Penerapan Energi Terbarukan Dari Limbah Cair Industri Tahu Untuk Penggerak Mesin Penggiling Kedelai Dalam Upaya Menuju Desa Mandiri Energi

Abstract

Salah satu klaster industri rumah tangga yang banyak mendapat sorotan dari segi lingkungan adalah industri kecil tahu yang berada di Mlokomanis Wetan. Semakin pesatnya perkembangan industri kecil tahu, akan berdampak positif bagi kemajuan yang membawa peningkatan pendapatan ekonomi masyarakat desa. Oleh sebab itu  diperlukan pengembangan teknologi untuk pengolahan air limbah yang dapat menghasilkan biogas sebagai energi terbarukan yang dapat dikembangkan untuk penggerak mesin penggiling kedelai pada industri tahu sehingga bermanfaat bagi penduduk pedesaan. Teknologi ini dapat menurunkan padatan pencemar berkisar 75-90%. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan program pengembangan desa mitra ini dengan cara sosialisasi, penerapan teknologi pemanfaatan biogas sebagai sumber penggerak mesin penggiling kedelai. Teknologi ini mudah dipraktekkan dengan peralatan yang relatif murah dan mudah didapat sehingga para pelaku industri kecil dan menengah tidak lagi beranggapan bahwa sumber energi penggerak harus dari llistrik. Kemudian dilakukan pendampingan serta monitoring dan evaluasi untuk keberhasilan menuju desa mandiri energi. Teknologi yang yang dihasilkan berupa gas metana yang merupakan energi terbarukan dari hasil konsep recycle yang diterapkan dalam proses pengolahan air limbah industri kecil tahu ini sangat menguntungkan bagi pelaku bisnis, karena selain limbahnya tertangani dengan baik, juga dapat dihasilkan sumber energi terbarukan penggerak mesin. Luaran berupa mesin penggiling kedelai dengan kapasitas 20 Kg/jam dengan penggerak Biogas dari pengolahan limbah cair tahu.

Key Words :        mandiri energi, mesin penggiling kedelai, biogas