Teknologi Pengolahan Limbah Pertanian Tongkol Jagung Untuk Mengatasi Masa Paceklik Pakan Ternak

Abstract

Usaha peternakan banyak digeluti oleh masyarakat baik sebagai mata pencaharian utama maupun sebagai usaha sampingan yang bermanfaat untuk meningkatkan pendapatan. Faktor yang mendorong usaha peternakan masyarakat desa adalah melimpahnya pakan ternak baik yang dikembangbiakan sendiri seperti tanaman pagar maupun berbagai rerumputan. Pakan ternak dari limbah pasca panen pun cukup melimpah misalnya jerami padi, kedela, kacang hijau serta tongkol jagung. Ketersediaan pakan ternak yang melimpah disaat panen ini kurang diantisipasi oleh para peternak dipedesaan untuk dapat diolah menjadi pakan ternak awetan/konsentrat yang dapat membantu mengatasi pakan ternak di saat musim paceklik.  Dari permasalahan tersebut di atas, upaya yang dapat dilakukan adalah mengolah limbah pertanian khususnya tongkol jagung kering untuk dapat digiling menjadi serbuk tongkol jagung. Selanjutnya serbuk tongkol jagung tersebut akan diolah lebih lanjut untuk meningkatkan kadar protein dan lainnya, sehingga sesuai dan membantu mengatasi kelangkaan pakan di musim kemarau/paceklik. Penerapan teknologi tepat guna berupa mesin hammer mill dapat membantu kalangan peternak untuk mengolah tongkol jagung menjadi serbuk tongkol jagung dengan kapasitas produksi 100 kg/jam.

Kata kunci : tongkol jagung, pakan ternak, mesin hammer mill, paceklik